潍坊小吃培训讲腊肠炒饭的选材

腊肠炒饭是一道美味可口的地方名点，属于粤菜系。

下面潍坊小吃培训给大家讲腊肉饭的原料有哪些。主要原料为白饭和腊肠。原料：白饭300克，腊肠2根，鸡蛋1个，葱l根，姜2片，油3大匙，盐1大匙胡椒粉l/4小匙。

葱、姜洗净，切丝；腊肠洗净，切片备用。锅内放入1大匙油烧热，加入腊肠炒熟，盛出；锅内放入2大匙油烧热，放入姜丝、白饭拌炒，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠，全部炒匀，撒上葱丝即可盛出。

1.葱、姜洗净，切丝；腊肠洗净，切片备用。②锅

内放入1大匙油烧热，加入腊

肠炒熟，盛出；

2. 锅内放入2大匙油烧热，放入姜丝、白饭拌炒，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠，全部炒匀，撒上葱丝即可盛出。

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