潍坊金大妈小吃培训学校精心推出张亮麻辣烫技术项目，在保留张亮麻辣烫原有配料、口味的基础上，加入了新的核心配料和制作工艺，使得张亮麻辣烫的口味提升了一个档次，凡是品尝过金大妈张亮麻辣烫的顾客无不称赞，都成为了我们的回头客。我们聘请专业的张亮麻辣烫制作经验的师傅担任我们的技术培训老师，现场手把手式的教学，核心配方丝毫不做保留，让你完完整整的学到全套最正宗的张亮麻辣烫技术。选择张亮麻辣烫就是拥有财富大门的金钥匙，年入数十万的滚滚红利等着您！
张亮麻辣烫选用多味名贵中草药熬制为汤，用料考究，味鲜汤美。加之各种蔬菜豆制品﹑菌类﹑藻类等绿色食品的合理营养搭配，受到健康素食者的追宠。本品具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气四溢。充分的把麻辣烫特有的麻、辣、鲜、香完美的融为一体!
| 培训内容 |
1.各种特色小吃所用原料认识及性能学习； 2.各种特色小吃腌制、烹饪技巧； 3各种特色小吃的全部工序配方及实际动手操作； 4.各种特色小吃各种产品制作流程及技巧； 5.各种特色小吃制作设备使用维护及采购渠道； 6.各种调料的认识及采购渠道； 7.店面选址及经营管理技巧。 |
| 培训过程 | 在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习 |
| 培训时间 | 不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有男女宿舍，被褥空调都有，吃住免费，学会为止 |
| 后期扶持 | 1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。 2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。 3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。 4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营 5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。 |
设有流行小吃学习培训班：早餐培训、特色小吃培训、中式面点培训、特色包子系列培训、特色砂锅系列培训、特色饼系列、小推车创业类培训、开店小吃类培训、特色烧烤类培训等等，以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标，以一流的技术指导、一流的质量、一流的服务为宗旨，全力打造中国餐饮技术师资最优、技术最佳、规模最大的美食培训领航者。
培训优势：
1、名师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习。包教会包吃住。
2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。
3、学员享受技术升级服务，常年免费技术咨询。
4、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。
5、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。随到随学，节假日不休息。
