金大妈小吃培训学校：一段时间以来，媒体曝光了许多类似的小吃家加盟上当受骗事件，这也给一些创业者敲响了警钟：那就是选择培训或加盟项目时一定要睁大“火眼金睛”。　 

　　 近年来，各类餐饮、小吃技术培训项目纷纷涌现，为广大创业者带来了更多的机会和希望，但与此同时同时也出现了良莠不齐的现象，有一些培训公司打着培训的旗号骗取创业者的血汗钱。有关专家认为，掌握辨别真假小吃培训公司的一些技巧显得十分必要。为此，记者通过走访一些权威专家和正规培训机构或学校，为广大创业者总结出了寻找餐饮技术培训公司的几点“诀窍”：
　　 
　　 “诀窍”一：要选特色而大众的项目。
　　 
　　 特色而又大众这并不是一对矛盾，所谓特色就是要区别于市场上随处可见、到处都能吃到的项目。这些项目技术门槛低，几乎人人都可以从事，竞争也比较激烈，已经进入了“微利”经营时代。而那些口味独特、难得一见的小吃项目则吸引着顾客，是市场上永远的“香饽饽”。而所谓大众就是要符合全国不同地域、不同性别、不同年龄的人的口味。成为全国各地市场上最受追捧的小吃项目。

“诀窍”二：要选信誉好的培训公司。
　　 
　　 看一个公司信誉好坏与否，首先要看关于它的负面新闻多不多。那些以骗取培训费、培训费为唯一目的的“野鸡”公司大多会被媒体所曝光，只要在网络中搜索一下便可查到其污点，这样的培训公司无论条件多优惠，都坚决不能培训。其次要看公司获得的各种资质以及证书等各种软要素。最后要看公司开展培训的时间长短。　　 
    “诀窍”三：要选投入少、收益高的培训技术。
　　 对创业者而言，一般自身经济实力都比较弱，如何以最小投入获得最大产出是首要考虑的。权威专家建议最好选择总投资万元以下的项目，符合创业者自身的经济承受能力，倘若失败损失也比较小。比如一些特色馅饼培训类项目，只需要投资数千元即可。

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