鱼肉的营养价值是非常高的，所以平时我们可以多吃一些鱼肉，下面我们潍坊小吃培训给大家讲一下鱼肉的价值有哪些，希望大家可以了解。

鱼的蛋白质含量相对比较丰富，大约在15%-25%之间，并且鱼类的蛋白质易于消化、吸收，因而能够为机体补充丰富的蛋白质，提高机体的免疫力。鱼类脂肪的吸收率比较高，尤其是鱼类脂肪中的二十碳五烯酸也就是EPA，以及二十二碳六烯酸也就是DHA，这两种脂肪酸都具有非常明显的降血脂、防止动脉粥样硬化的作用。鱼类含有丰富的维生素A和维生素D，也是维生素B2的良好来源，尤其是海鱼的肝脏是维生素A和维生素D富集的地方，适当食用对于骨骼的代谢和视力的维持效果非常明显。

更多有关潍坊小吃培训的相关内容请访问我们的网址：www.wfjindama.com。