2016年每个人都在奋斗，有人继续跳槽，有人选择深造，有人开始创业……如今开店关门的人永远都比赚钱的要多得多。开小吃店投资小见效快，虽然许多创业者都看到了这一点，但是面对小吃店的激烈竞争，如何经营是一个需要重视的大问题。

一、盲目上项目：虽然新产品可以因新鲜、奇特取胜。但想象不等于事实，我们绝大多数创业者都是败在这里：只想赚多少钱，没想用什么方法去赚。

二、未做新产品市场调查：既然是新产品，就应当进行消费调查，不要想当然，不要以为自己感觉好的产品就是可以赚钱的产品。

三、“撵走”了原有顾客：原来的顾客因为喜欢这里的产品系列而形成了长期食用的习惯。换句话说，这里的产品很有特色，很有水平，或者很适合这里的消费人群，他们就是奔这个而来。取消了这类产品，顾客自然会掉头而去。有一种理论“惯性消费”，当某一产品被人们接受后，人们便会习惯性地购买这一产品。还有一种理论是“投其所好”，聪明的商家就是寻找、发现、探索大多数人的爱好，迎合大多数人的需求，这才是经营小吃店的方法。

四、自己不干：倾其所有地投入却不自己干找亲戚帮忙犯了小本创业的大忌。初次创业是探索阶段，自己不干探什么索?

综上所述，最大的问题恐怕是想当然了。现在许多大学生没有经验，刚毕业就想创业赚钱，单靠想当然是远远不够的。所以告诫准备创业或者已经创业的朋友一定要有技巧有方法，踏踏实实靠自己去不断探索，这样才能赚到钱！

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