做生意要想赚钱讲究的就是成本，有加工好的现成品，如果你比较懒，可以买现成品，但是售价高点。一斤干粉买回来我们自己加工可以泡出3斤湿粉。

做一碗螺蛳粉所用到的干粉的成本约是0.38元

青菜：0.05元

花生：0.03元

酸笋：0.06元

酸豆角：0.03元

木耳：0.12元

腐竹：0.14元

红油：0.23元

汤水：0.4元

总价计算：0.38＋0.05＋0.03＋0.06＋0.03＋0.12＋0.14＋0.23＋0.4＝1.44元

这就是制作一碗螺蛳粉的成本（不包含煤气费，一碗螺蛳粉约花煤气费0.1元）。

一碗螺蛳粉在很多城市郊区地方售价在5.5～9元之间，看地段看房租适当调整价格。假如你螺蛳粉卖的是8元一碗，那么一碗螺蛳粉的制作成本大概是1.5元左右。8元售价-1.5元制作成本=6.5元毛利润。

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